Clik here to view.
Nyárutó ízes saláta kukoricával, paradicsommal és szilvával
Ez a saláta nagyon jól néz ki. Az augusztusi receptversenyünk győztese, Enikő lepett meg minket ezzel a finomsággal. Nyilván szeretné a szeptemberi versenyt is megnyerni. Hát Enikő, ebbe mások is...
View ArticleClik here to view.
Csokis avokádókrémmel töltött szilva
A szilva az ősz gyümölcse. Készíthetünk belőle levest, csatnit, gombócot, lekvárt, de akár nyers édességek alapja is lehet. A szilva édes, savanykás zamata a kakaópor kesernyés ízével, hmmm... Isteni...
View ArticleClik here to view.
Cékla krémleves
A cékla a tél egyik legfontosabb zöldsége. Vitaminokban és ásványianyagokban különösen gazdag, amelyekből télen nincs túl nagy választék. A céklát a népi gyógyászat kiváló vérképzőnek ismeri, ugyanis a...
View ArticleClik here to view.
Cukkinikenyér (Heidi Swanson receptje alapján)
Nagyon jó kis melengető az őszi borús napokon egy kis levendula tea kíséretében. De, ha mégis kisütne a nap, akkor vágjunk mellé egy kevés gyümölcsöt frissítőnek. tovább
View ArticleClik here to view.
Cukkinis padlizsánkrém
A padlizsánkrémet millió módon képes vagyok elkészíteni. Legutóbb az olaszos változatot osztottam meg veletek, most pedig a cukkinis következik. Olyan finom lett, hogy mire lefotózhattam volna, már...
View ArticleClik here to view.
Levendulás ápolószappan
Én még nem készítettem szappant, de ezt a receptet olvasva szinte érzem a levendula bódító illatát. Szerintem hamarosan megismerkedem a szappanfőzés tudományával is. Karácsonyra tökéletes ajándék...
View ArticleClik here to view.
Kukoricás rizzsel töltött paradicsom, szilva chutneyval
A szeptemberi receptverseny kiírásban három alapanyag - kukorica, paradicsom, szilva - társításában láttam kihívást, és olvasás közben elsőként ez a párosítás jelent meg a szemeim előtt. A töltött...
View ArticleClik here to view.
Fűszeres szilva chutney variációk
Amikor elmondtam a páromnak, hogy mit készítek a kukoricás rizzsel töltött paradicsom mellé, kijelentette, hogy ő biztos nem eszik hagymás szilva chutneyt. Tudtam, hogy tántoríthatatlan e tekintetben,...
View ArticleClik here to view.
Kukoricás barna rizs zöldhagymával
Egyáltalán nem túlzok, amikor azt mondom, hogy egy-két évvel ezelőttig egyáltalán nem tartoztam a rizskedvelők közé. Sőt. Ezzel együtt járt az is, hogy sohasem készítettem rizses ételeket. Egyszer...
View ArticleClik here to view.
Magyaros zöldbabfőzelék nem csak liszt és - tejérzékenyeknek
Én nagyon szeretem a főzelékeket. Gyakorlatilag el tudnék lenni csak főzeléken. Nagy kihívást jelentett számomra, hogy párommal hogyan szerettessem meg a főzelékeket, amikor ő utálja az összeset. Aztán...
View ArticleClik here to view.
Karfiollal töltött paradicsom, szilvás csatnival
Amikor Enikő receptjén dolgoztam, a lelki szemeim előtt már láttam, hogy hogyan fogom annak a receptnek a nyers változatát elkészíteni. Laktató, finom, különleges és pikáns. Érdemes kipróbálni.tovább
View ArticleClik here to view.
Gluténmentes piskóta
Mielőtt gluténmentes étrendbe kezdtem, tésztarajongó voltam. Igaz, nem vagyok édesszájú, bár onnantól kezdve, hogy megfogant a kislányom, egyre gyakrabban álltam meg a süteményes pultok előtt, és ez a...
View ArticleClik here to view.
Szilvás-mákos álom
A szeptemberi receptversenyre szeretnék benevezni ezzel az egyszerű, de nagyszerű recepttel.tovább
View ArticleClik here to view.
Egyiptomi fűszeres rizzsel töltött paradicsom
Nagyon szeretem az Észak-Afrikai arab ízeket. Egészen közel áll a magyar ízvilághoz, csak kicsit több a koriander és a menta. Most egy olyan nagy kedvencemet választottam, amit - ha nem én lennék Antal...
View ArticleClik here to view.
Paradicsomos Tortilla csilis-mentás szilvaszósszal
Nem gondoltam volna, hogy ennyire egyszerű lesz a szilvát, a kukoricát és a paradicsomot egy receptben összehozni. Ez egy nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető recept, még én is meg tudom csinálni...
View ArticleClik here to view.
Csilis-mentás szilvás mártogató
Ezt a mártogatót paradicsomos tortillával szeretem a legjobban. De finom zöldség csipsszel vagy ropogós sültkrumplival is.tovább
View ArticleClik here to view.
Szilvás-barackos torta
Egy átdolgozott receptből születetett ez a gyümölcsös torta! Nagyjából mindent átdolgoztam benne, akár sajátomnak is tekinthetem. Az arányok és az alapanyagok csak annyiban stimmelnek, hogy a szilva és...
View ArticleClik here to view.
Gluténmentes rántott gomba
Az őszi időszakot nemcsak a színek miatt szeretem, hanem azért is, mert végre itt a gombaszezon, és lehet menni gombászni.A férjem árgus szemekkel figyeli az autóból a gombákat, és amint meglát...
View ArticleClik here to view.
Currys tofu
Szeretem az egyszerű ragukat, mert laktatóak, és ha a komplettálásra odafigyelünk, akkor a fehérjebevitel szempontjából teljesek is. Ebben a raguban is van zöldség és hüvelyes, egy barnarizs körettel...
View ArticleClik here to view.
Napindító reggeli aszalt szilvával
Igazi napindító, energiadús turmix receptet kaptunk most Judittól. Az biztos, hogy aki ezt elkészíti, pörögni fog tőle egész nap. Ezt saját tapasztalatból mondom. Az összetevők külön-külön is ásványi...
View ArticleClik here to view.
Csokis-szilvás glutén- és tojásmentes torta
Egyre többször készítek gluténmentes ételeket a családomnak. A csokikrém helyett főzött krémet is el tudnék képzeni, és a szilvakrém helyett legközelebb baracklekvárral fogom készíteni. A tészta...
View ArticleClik here to view.
Kávés-csokis süti
Kedves reflexológus kollégánk küldte be ezt a receptet, aki találóan a "teljes sötétség" elnevezést adta neki, ami szerintem megállja a helyét. Én meg elneveztem Tibi-csokinak. Szerintem érdemes...
View ArticleClik here to view.
Vegán fehérjebomba sportolóknak
A párom rendszeresen fut, ezt a turmixot neki készítem el. Az ötletet Zsanettől vettem, csak még kiegészítettem 1-2 "nyalánksággal".tovább
View ArticleClik here to view.
30 perces lisztmentes paradicsomos káposzta
Annyira régen ettem már paradicsomos káposztát, hogy a napokban megkívántam. Szokás szerint úgy főztem, hogy megnéztem, mi van itthon, és abból dobtam össze egy gyors ebédet. Szóval volt itthon:...
View ArticleClik here to view.
Gluténmentes csokis süti
A gluténmentes piskóta receptjéből született ez a csokis sütemény, nagyon finom lett. Brownie-nak még nem nevezném, mert szerintem az krémesebb. De tervezem a brownie kikísérletezését, illetve az...
View ArticleClik here to view.
Gluténmentes tojásos szendvics
A lepénykenyér receptje nem tőlem származik, hanem egy "mindenmentesen" főző bloggerínától. Én annyit változtattam rajta, hogy nálam több benne a kukoricaliszt.tovább
View ArticleClik here to view.
Medvehagymás cipócskák
Szintén egy gyors és ízletes recept, ami megkönnyíti a mindennapokat, nagyon gyakran elkészítem. Uzsonnára, reggelire, csak úgy, ha utazunk valahova... tovább
View ArticleClik here to view.
Őszi rizottó
Az eredeti recept Frank Júlia hírnevét öregbíti, én csak a saját ízlésemre alakítottam át. Nagyon szeretjük ezt a receptet, mindig gyorsan kiürül az edény!tovább
View Article
